第四话｜无法模仿的手法（上）

Jx配番茄酱？

    &炒洋葱？

    番茄炒蛋配饭？

    怎麽想都觉得太普通。

    很难在评审面前突出。

    苏语晴闭上眼睛，像是在构思日料式处理。

    许文皓则已经露出笃定神sE。

    显然心里有了方向。

    而林宇凡，静静看着盘中的Jxr0U。

    在多数人眼里。

    这只是容易乾柴、毫无特sE的蛋白质来源。

    健身餐常客。

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    便当里最被嫌弃的存在。

    但他很清楚。

    &0U并不是不好吃。

    只是大部分人，从来没有真正理解它。

    这些年在厨房里。

    他试过无数种处理方式。

    有时火太大，水分快速流失，只剩乾y口感。

    有时温度不足，外熟内生，难以下咽。

    也曾因为调味时机错误，让r0U质变得松散无味。

    一锅又一锅失败。

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    一次又一次调整。

    直到慢慢抓住那条微妙的界线。

    温度