第276章
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虽然她全程指导，但厨艺就是这么神奇，就算是一样的东西，一样的方法，不同的手做出来的味道不一样。
宗冀闻着味道，都觉得没有景婳做出来的香。
“你今天回去用文字回顾一下整个流程，然后发给我。”景婳当老师还是很认真的。
宗冀：“好。”
第二天。
宗冀准时来到景婳的房车。
他主动倒出面粉。
景婳撸起袖子，“我们今天不做刀削面了，做拉面。”
宗冀疑惑看过去。
“做多点不同种类的美食，让食客们感受华夏美食的丰富多彩。”
她当然可以一直做刀削面，这样的确可以省很多工夫，可那并非她所愿。
她想通过这样的方式，让华夏美食走向更广阔的舞台，让更多人知道华夏美食的多种多样。
“好。”
宗冀是个很听话的徒弟和小工，当即跟紧景婳步伐揉面。
景婳用力按揉面团，把面团揉透，直到实现三光，面光盆光手光。
面团光滑不黏手，这样的面团拉起来会更好。
光是拉面当然不可能，她还要做浇头。
牛肋条切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。
焯好水后，用温水清洗rou块上面的浮沫。
切记不能用冷水，冷水清洗会让rou变柴。
宗冀闻着味道，都觉得没有景婳做出来的香。
“你今天回去用文字回顾一下整个流程，然后发给我。”景婳当老师还是很认真的。
宗冀：“好。”
第二天。
宗冀准时来到景婳的房车。
他主动倒出面粉。
景婳撸起袖子，“我们今天不做刀削面了，做拉面。”
宗冀疑惑看过去。
“做多点不同种类的美食，让食客们感受华夏美食的丰富多彩。”
她当然可以一直做刀削面，这样的确可以省很多工夫，可那并非她所愿。
她想通过这样的方式，让华夏美食走向更广阔的舞台，让更多人知道华夏美食的多种多样。
“好。”
宗冀是个很听话的徒弟和小工，当即跟紧景婳步伐揉面。
景婳用力按揉面团，把面团揉透，直到实现三光，面光盆光手光。
面团光滑不黏手，这样的面团拉起来会更好。
光是拉面当然不可能，她还要做浇头。
牛肋条切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。
焯好水后，用温水清洗rou块上面的浮沫。
切记不能用冷水，冷水清洗会让rou变柴。